当首尔还是汉城的时候，我对它的印象只淡淡的停留在明洞的车水马龙，仁寺洞的琳琅满目和梨大姹紫嫣红的秋色中。

时光总是匆匆忙忙的掠过。很多年后，关于当时的见闻和游历，留在脑海中最深的一幕却是从rits carlton到仁川机场仅有两人搭乘的豪华巴士上，那个初涉职场的懵懂少年，在午后倦怠的阳光中眯起眼，看见窗外刺目的光线，白茫茫空濛一片。他以为这是他未知的职业生涯空白的第一章节。却不曾想到，那时的踌躇满志几年后匆匆忙忙的收梢。南国温润的午后，很难再见到北地那种赤裸裸的眩光。

这样也好，于是我们对于首尔，可以重新认识一遍。

在明洞的metro商务酒店住了5个晚上，基本上每晚都会把明洞走上一两遍。繁华潮流的小街小巷上穿梭往来各国的俊男靓女，情景比较讨好。确实有不少漂亮的韩国女人，就像韩剧里所美化过的：细长的美腿，剪裁合适的短裙或得体的风衣，精致的化妆。小猫同学去香港的时候偶尔会感概一下，国内女人太不注重装扮了，大大咧咧素面朝天，适当的修饰还是应该要的嘛。这次伫立在明洞街头，小猫同学说：我以为香港女人已经比较注重装扮，原来还是欠缺精细啊。

但是我又不能拿个大相机兜口兜面的把人家美女的精细拍回来给大家评判。所以只好仰天长叹，顺手拍了张明洞的夜景。我想那足以令我日后回想起明洞的喧嚣和迤逦而过的美女们了。

对于首尔著名的五大宫殿，我认为可以选一两个看一下，主要原因是这个都市中的都市压根儿没什么景点，既然来了，在每一餐美食的间隙，总得给自己找点事干。昌德宫的园林古木还行。景福宫可能是因为重建的原因，基本象一个沙地坝子上堆了一些矮小的彩色积木。韩式的宫殿偏矮，更象日式的风格，与中国楼阁讲究高大伟岸的气势截然不同。这可能和当时的国力有关，以虎为图腾的李氏王朝毕竟比不上数千年泱泱大国龙的传人。

对于韩国人的精神，我也很敬佩。倒不是足球场上坚毅顽强的拼搏精神，也不是红魔啦啦队举国一心的团结大爱。我认为难得的，是这个亚洲传统小国在这几十年高速西方化的过程中还能坚持传统的礼数和习俗，这种包容传承的精神。我们的国家曾经也是一个以礼持国以德服人的文明古国。十年浩劫，人与人之间的友爱互助被彻底颠覆为勾心斗角明争暗斗，那是悲剧性的十年，人性泯灭的十年。今天，我们中或者有人开始反思，或者还没有。

适逢中秋，街头游走着很多童男童女，穿着形色各异五彩缤纷的传统韩服，觉得很可爱。不是说精神一定要通过外在的形式来表达。只是注重了外在的形式，才能进一步探讨和触及精髓吧。若皮之不存，毛将焉附？

这次印象最深刻，时时常回味的是首尔的美食。按说韩式的饭食最是简单，简单到一堆泡菜前菜就可以吃个半饱。不过这次尝试了5天，原来另外一个半饱也可以多姿多彩，十来顿饱餐下来，竟然没有一餐重复的式样。

最惊艳的是全州中央会馆的石锅拌饭，沿袭了韩食文化的传统，菠菜黄瓜属木，利肝；香菇属水，利肾；高丽菜牛肉片属火，利心；萝卜豆芽属金，利肺；蛋黄属土，利脾；五种颜色的小菜对应人体五脏，迎合五行运理，玄是玄了点，但味道真的很正哦。

最失望的是土俗村的参鸡汤，味感平平，不留念想。最意外的是韩式的饺子，居然有种纯青椒馅料的，生涩辣口中还有点奇特口感。最便宜的是辣炒年糕，辣辣甜甜的汤配上韧性十足香滑软糯的糯米年糕，2000W的平民价更具亲和力。

以前有人和我说起过韩式的紫菜饭团与日式的不同。说是紫菜会包双层，切开来，里层也有紫菜，并且饭里已经调好盐味。有时候我们可以沾一沾爱心饭团的光，细心的韩国主妇会把切好的紫菜整条包在锡纸里，再用乐扣饭盒盖到严严实实，就是现在吃到的这个味道。

而韩式的烤肉，确是百吃不厌的佳肴。首推肥而不腻的五花肉，次选精瘦香脆的牛肋骨。先是将石板烧滚，将小半棵泡白菜烘烤到一边，将大条的鲜肉烤半熟后用大剪刀剪小，泡菜也剪碎，蘑菇、土豆片、洋葱、豆腐统统上石板一起烤。最后用生菜叶或者梳子叶一包，配合香葱黄瓜油蒜，口感丰富而有滋味，充分满足了身体里原始存在的肉欲：）

海鲜煎饼是让人失望的，价格不便宜，味道却与国内市场里一两元的葱油饼差不多。拉面和农心的辛拉面味道很相似，是我最近一两年中午常享用的快餐。

一直觉得真露是韩国之魂。这样婉约的名字用在一种烧酒上似乎有点矛盾。不过这次对真露的印象被颠覆了，以往的印象总是难以下咽的烈，可能因为好几次和人喝真露到最后都是摇摇晃晃半醉而归，醒来后只有对白酒的厌恶。这次喝了两晚，非常意外。入口顺滑，口感平和，是我记错了还是它改变了？

韩式的泡菜就不消说了，千奇百怪的小菜，家常味道一样好，加上免费，人人都喜欢。值得一提的是豆腐店的前菜，居然有有一整尾鱼，鲜嫩的鱼肉咸淡适中，未至主食上桌便已大快朵颐。

首尔六日，眨眼便过去。平平淡淡的都市之旅有穿肠而过的美食，没有可人的美景。有窥探的遥望，没有互动的交往。首尔冷冷的，象铁皮屋顶那只路过的野猫，不甚亲近，回头瞪着你，精芒四射的眸子里有一丝温柔。

多年以后来回首，你能记得的首尔，是一片烤五花肉加一杯真露，还是明洞的霓虹，抑或景福宫前猎猎迎风的龙虎大旗呢？